Bread Code by recette 食パン販売所(鎌倉小町店)
Bread Code by recette 食パン販売所(鎌倉小町店)
Bread Code by recette Shokupanhanbaijo(Kamakurakomachiten)
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- 行ってみたい!…1人
住所 |
2-10-1, Komachi, Kamakura-shi, Kanagawa, 248-0006,Japan,
Kamakura-shi,
Kanagawa 鎌倉市小町2-10-1 |
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交通・アクセス | 横須賀線「鎌倉駅」下車 徒歩3分 |
TEL | - |
営業時間 |
10:00~00:00
売り切れ次第終了。
|
店休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
ご予算 | 880円 ~ |
サービス | |
リンク |
オススメ
[角型食パン(プレーン)] 当店を代表する食パン。キタノカオリの特徴である、もっちり感を白神こだま酵母で最大限に引き出したもちもちの食パン。 |
880円 |
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[山型食パン] 生地にふたをせず最後に大量のスチームで焼き上げた、もっちりさっくり軽めの山型食パン。 |
880円 |
[角型食パン(リッチ)] 「プレーン」の生地にバターを入れたパン。もっちり感が少なく食感が滑らか。バターの甘みがほのかに感じられます。 |
980円 |
お店・スポットからのメッセージ
日本のパンの価値をもっと高める為に世界に通じる日本独自のパンを作りたい。そんな想いからブレッドコードプロジェクトは発進致しました。ブレッドコードは「これぞ日本のパン」と言っていただけるようなパン作りを目指します。
[基本の食べ方]一度スライスすると切り口から乾燥し始めます。美味しく召し上がって頂くには食べる直前にスライスしトーストしてお召し上がり下さい
[冷凍保存方法]お好みの幅でスライスし1枚1枚ラップしジップ付きの保存袋に入れると更に保存出来ます
おすすめのクチコミ (2 件)
- このお店・スポットの推薦者
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E6 さん (女性/平塚市/30代/Lv.61) (投稿:2018/12/09 掲載:2018/12/18)
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61)
ご無沙汰しております。Bread Code by recetteさんは、キタノカオリを使った小麦本来の香りと味がたまらない国産素材を使った贅沢な食パン。生地にふたをせず最後に大量のスチームで焼き上げているのでもちもち、外はサクサク。Bread Code さんの食パン頂いて、作る工程を知りながら噛み締めていると素材は違いますが同じ主食である、お米を感じます。美味しいお米もお水と炊飯器の圧力釜のような熱で炊きます。大量のスチームで焼き上げる所が通ずる部分があるような気がします。あれから食パンの種類が増えたのですね!糖質気にされている方はウェルネス食パン。甘味がありとろける食感の鎌倉プレミアム食パン。焼くとふわふわ口溶けの良い食感の朝食パン。お手軽に食べれるミニ食パン280円はお年寄りや子供にも良さそうです。またお伺いします。 (投稿:2023/08/31 掲載:2024/02/06)
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E6 さん (女性/平塚市/30代/Lv.61)
Bread Codeさんは食パン好きのお客様が朝早くから買いに来られる人気のお店です。食パンは1.5斤の型に2斤分の生地が入った、しっかりとして少し黄色っぽい色をしています。お米もコシヒカリや、あきたこまちがあるように「キタノカオリ」というで高級小麦を100%使用したプレミアム食パンで取り扱いの難しい小麦なのでブレンドされたものが多いそうですがトーストして最初の一口のさっくり感と軽さ「キタノカオリ」の甘味と香り人気がある理由が分かります。 (投稿:2018/12/09 掲載:2018/12/18)
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