湘南パンケーキ
湘南パンケーキ
shonanpancake
0465-22-1131
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地元南足柄で穫れる足柄茶を生地に混ぜ込んで焼き上げたフワフワのリコッタチーズベースのパンケーキ。やさしい甘さと足柄茶特有の香りが後を引くほろ苦さが絶妙です。さらに、小田原の曽我地区や、根府川地区で取れるミカンやオレンジなどの柑橘類を使用した自家製オレンジクリームソースが意外にお茶と合うんです!クリームとアイスもたっぷりでボリューム満点です。
(取材:エッタン)