パティスリー クグラパン
パティスリー クグラパン
Patisserie Kouglapin
0467-84-9377
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住所 |
3-6-12, Komachi, Kamakura Shi, Kanagawa Ken, 248-0006, Japan,
Kamakura-shi,
Kanagawa 鎌倉市小町3-6-12 |
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交通・アクセス | 横須賀線「鎌倉駅」東口下車 徒歩15分 |
TEL |
0467-84-9377(代表) ※お問い合わせの際は「湘南ナビ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
11:00~18:00
※カフェ 11:00〜17:00
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店休日 | 火、水曜日 |
駐車場 | なし |
席数 | 16席 |
収容人数 | 16名 |
ご予算 | 1,800円 ~ |
サービス | |
リンク |
オススメ
☆モンブラン☆ 熊本県産の利平栗を使ったモンブランです。 |
テイクアウト 702円 |
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☆プチフール缶☆ バラエティ豊かな5種類のクッキーが入ったクッキー缶です。 |
1,728円 |
☆ガトーシャンティ☆ いちごが、たっぷり入ったショートケーキです。 |
524円 |
お店・スポットからのメッセージ
クグラパンの名前の由来はフランスアルザス地方の伝統菓子クグロフとラパン(フランス語でうさぎの意味)を合わせた造語で看板商品として伝統的なブリオッシュ生地のクグロフを用意しております。カフェスペースも併設しておりますのでゆっくりお寛ぎ下さい。
おすすめのクチコミ (2 件)
- このお店・スポットの推薦者
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61) (投稿:2020/07/30 掲載:2020/11/12)
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61)
ご無沙汰しております!クグラパンさんはフランスの郷土菓子「クグロフ」をメインにした洋菓子のお店です!王冠の形をしたクグロフのお店は、なかなか珍しいですよね。クグロフを知らない人も多いと思います。中にはクグロフとカヌレを形が少し似てるので大きさ違いなのかと思っていたなんて人もいました。カヌレは薄力粉や砂糖、卵黄、バター、牛乳、風味づけのラム酒やバニラなど、材料自体はシンプルですが、蜜蝋を塗ったカヌレ専用の焼き型でこんがりと焼きあげることでカヌレの表面がカラメル化し、外はカリッと香ばしく、中は弾力のあるもっちりとした食感です。クグロフは、洋酒に染み込ませたレーズンやナッツが入ったブリオッシュ生地です。オーナーがフランスで学んだクグロフを日本人の味覚に合わせ試作と改良を重ねて完成させたクグラパンはサイズは小、中、大、特大、超特大があります!是非、初めての方は、お試し下さい! (投稿:2023/07/26 掲載:2023/08/10)
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61)
クグロフの専門店のお店です。クグロフは菓子パンとして知っていてフランスのアルザス地方の洋酒に染み込ませたレーズンやナッツが入ったブリオッシュ生地のパンで王冠をモチーフにした歴史のある郷土菓子パンです。マリーアントワネットが朝食に頂いていたパンらしいです。クグラパンさんはケーキや焼き菓子、ミニクグロフ、パート・ド・フリュイというフランスのグミなどクグロフ型の商品が多くて珍しいです。店名にもなっている「クグラパン」というケーキはメープルムースの中にヘーゼルナッツクリームとオレンジジュレの入ったクグロフ型のケーキで絶品です!可愛いケーキがたくさんあります❤️ (投稿:2020/07/30 掲載:2020/11/12)
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