いよいよ花ざかりの季節、マニホージュの前の桜も
見ごろを迎えました！
4月の食卓もまた華やかに、暖かく！
マクロビオティックの食卓へようこそ！
身体に良くておいしくて――！健康につながるご飯です♪
とろり炒り玉風春のお丼ぶり(菜花散らし)
清明にもなり、本格的な春が！このお丼ぶりは
カンタンで美味しくて、春色の景色です！
キクイモのスープ
内臓の機能を高めるキクイモのスープです！
時季を逃さずにいただきましょう！
蓮根と高きびのメンチカツ風オーブン焼き
調理法も選んで、味の変化を楽しめる、パワーある一品です！
いろいろお豆のサラダ
赤,黒,白,緑のお豆たち！
芽の出る元気をシンプルな調理でいただきます！
いちごのタルト
マニホージュの春の定番タルトです！
ノンシュガーでも甘くておいしい！と好評のタルト、
35年間も春には食べていますよ！
【翔保子先生のお話】
☆分かっていることと出来ることは違いますね！
今回のメニューからひとつずつ学んで、実践しましょう。
春は代謝を高めて、良質な血液が全身に回る
食事を作りましょう！
【嬉しいご感想もいただきました
】
・応用範囲の広いオーブン焼きはぜひ作ってみたい！
・お豆のサラダを見るだけでワクワク！
今日も楽しくお料理できました！
・お豆のサラダ、噛むことがすきなので気に入りました！
・知らないことだらけで新鮮な日でした！
・とても色彩豊かな食卓でした！
いちごのタルトが自分のご褒美になりました。
◆
本格的な春を迎えつつも、
初夏の気配を感じる気温の日も続きます。
寒暖差による体調の変化にお気を付けて、
新緑の季節をお元気にお過ごしください
次回のごちそうクラスは5月13日(月)！
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マリトのブログでした～～、