「かき氷」といえば、大きな氷を削って、その上からシロップをかける…、これが一般的 なイメージですが、当店では果物を凍らせたものを削ります。写真の「いちごのかき氷」ではいちごのスライスの状態がおわかりいただけると思います。

かき氷という表現ではありますが、水を一切使わず、果物そのものの風味が楽しめる、まったく新しいピュアなかき氷なのです。