• 投稿：2018/11/20
• 掲載：2018/11/30

かなり前のことを思い出して投稿。クチコミが前後しますが、以前雅恵さんのひしお講座に参加しました。使ったことない麹だったのでどんな風に育つか楽しみでしたが、なんとも美味しい良い子に育ちました。その時のランチは玄米キッシュや鶏ムネ肉のひしお漬けでした。ひしお談義に花が咲き、楽しい講座でした。時々開催する講座ですので、ご興味のある方はぜひ参加してみてください！

旅する発酵倶楽部

秦野市カフェ・喫茶店

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