- 投稿：2018/12/16
- 掲載：2018/12/21
Rojiura Curry SAMURAIさんは鎌倉店のみ鎌倉野菜を使用したスープカレーを頂けるようです。本場の札幌のスープカレーも頂いた事がありますが野菜嫌いな人でも美味しく頂けると思います。野菜を美味しく頂けるように食べた瞬間どの野菜にも下拵えが手間がかかっているのでは？と感じました。野菜の旨味を閉じ込める為に煮込まれたり、素揚げで揚げられたりしていてスープも4種類のフレーバーから選べマイルドの和風だしと豆乳が入ったカレーうどんのスープに近いスープで頂きましたが野菜に良く染み込んでいて美味しいです。骨付きチキンも柔らかく煮込んだものとパリパリに揚げてあるのが選べ、パリパリ最高！骨から身がすぐ外せてチキンの旨味が野菜にに染み込みしかもパリパリ！トッピングの棒状になっているゴボウは衝撃的でした！スナック感覚で頂けてスープに付けて頂くと本当に美味しく新食感です。常連さんは「侍まつり」が人気のようです。チキン1/2と豚角煮も気になります。またお伺いします。
