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一級うん築士

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一級うん築士さんのクチコミ

  • 投稿:2015/06/15
  • 掲載:2015/07/03

料理にも拘りが感じられる。朝獲れ相模湾の鮮魚で生サバ、あいなめ、さわら、めじななど。炭火焼は信玄鶏、イベリコ豚、さらに熟成肉や希少黒タンなど。そのほか藤沢野菜を使用。焼物、煮物、蒸物まで幅が広い。加えて能登屋のおでんも魅力的。これらを主人が1人で調理しているので驚く。 何を飲もうか、どれを食べようか。迷うが新政を中心にする。頂いた内容は以下の通り。居酒屋ではなく気軽な割烹なので相応の値段となる。しかし、主人のオススメに従っていると確かに美味しい。この日の料理はハズレは無かった。

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