- 投稿：2020/01/30
- 掲載：2020/01/30
最近、豆腐シフォンケーキの試作を重ねている榎本先生。ぜひ食べてみたい！と買わせていただくことに(しかもホールで！)。ずしっと重たい？シフォンケーキは、ふわふわ軽～いものとは違い、しっとりでシュワシュワでした！食感はスフレケーキみたいなかんじ。豆腐の大豆感もちゃんとあり、甘さも控えめで、とくかく食べやすくて、美味しすぎて、食べ過ぎてしまうのです！なのでホールだというのに当日中に半分完食してしまい、冷凍する余地なし。でも豆腐だから大丈夫！というよくわからない安心感もあるのでした。とにかくおすすめ！！予約で購入可能です。
