- 投稿：2020/01/22
- 掲載：2020/01/31
城下町ぷりんさんは小田原産の野菜や果物を使った斬新で素材を生かした、ぷりんなので気になってました。野菜スイーツは中目黒の「pâtisserie Potager」以来で今回気になった味噌ぷりん、季節のかぶぷりん、小田原みかん、昔ぷりんを少しずつ頂きました。味噌ぷりんとかぶは本当斬新でお洒落な甘くないぷりんですね。フレンチの前菜の野菜や調味料のムースにジュレのドレッシングをお野菜と一緒に頂いているような感覚に思えました。味噌ぷりんのキュウリトッピングにはビックリしましたが前菜感覚として味噌の濃厚さ+クリーミー+みたらし系が合います！かぶも蒸すと甘みが出て赤かぶの塩漬けが上にのっているんですが甘味と塩味の相乗効果で合う！レモンのコンフィチュールも爽やか！小田原みかんもクリームチーズと合い卵の味が濃厚な昔ぷりんも、とても美味しいです！卵の器も可愛いです！
