- 投稿：2016/05/09
- 掲載：2016/05/09
茅ヶ崎の鉄炮通り沿いにある担々麺専門店。辛さの段階は細かく設定してあるため、徐々にレベルをあげていく楽しみがあります。（辛さ控えめや辛さ抜きなどにも対応して頂けるので、子どもでも食べられます）初めてだったので、様子見もあり、私は黒マー油担々麺を選択。こちらの辛さは普通ですが、胡麻が濃厚で、旨味と甘みがありました。四川独特の香りはそれほどでもないので、物足りない方は卓上にある花山椒と実山椒をふって食べると良いでしょう。残ったスープにごはんと卵を入れて雑炊風にするのがおすすめとのことなので、次回チャレンジしてみたいですね。
