- 投稿:2017/10/13
- 掲載:2017/10/16
とても人気のあるパン屋さんで、なかなか行かれなかったパン屋さんです。とてもお洒落でフランスにありそうなパン屋さんです。雰囲気も大好きです。こちらのパン屋さんは、リンゴ酵母のパン屋さんです。私のお薦め3種は、さつまいものクッペとラ・フィーユ、抹茶アンパンです。さつまいものクッペはパン生地にはさつまいもを練りこんでいて皮の部分には紫さつまいも入りの生地で包んで焼いてるそうです。さつまいもデンプンが入っているからなのか食感が蒸しパンのようなモチモチ感でさつまいもの風味が口いっぱい広がります。ラ・フィーユは、あおさのりとチーズの風味がしていてパリパリしていてお酒にも合いそうです。抹茶アンパンは抹茶の風味が良いです。