
中澤はな代の菓子教室 ラ・フルール
平塚市教室・習い事
娘が、ピアノを教えていただいています。 先日、初めてのレッスンでした。12月の寒い日でしたが先生がお部屋を温かくして待っていて下さり笑顔で出迎えてくださいました。緊張していた人見知りの5歳の娘も、30分しっかりとレッスンを受ける事ができました。本当に教え方が素晴らしく、娘がうまく弾けなくても、根気よく熱心に、5歳の娘を飽きさせる事なくみて下さいました。落ち着いた旧家に、グランドピアノとアップライトピアノ、先生の温かい人柄が滲み出ている、ステキなピアノの教室です。
現在中級の2年目になります。 きっかけは、娘のアトピーでした。添加物や保存料などを使わず、安心して口に入れられる物を作りたくて、特別な材料ではなく家庭でも作れる、少人数で習えるお教室を探していました。 材料や作り方など、安心安全なものを使用しており、なおかつ、教え方も丁寧でわかりやすい! パティシエをしていらしたのもあり、仕上げ方のセンスもピカイチ(キヨミンさんのパクリ)!お教室で作った製菓はそのままお店に出せる仕上がりになります。 年に一度の、ワンデイショップでは、このケーキを目当てに行列が出来ます! お教室は先生のお宅ですが、隅々まで手入れが行き届き、センスが光るインテリア。まるでパリにでもいるようです。四季折々の花々の飾り方や、テーブルコーディネート、インテリアのヒントもいただけます。