- 投稿:2015/02/07
- 掲載:2016/05/27
脂を落とした蒸し鶏をチャ-シュ-に使用していてヘルシ-志向の方、あっさり塩好きの方におすすめです。
脂を落とした蒸し鶏をチャ-シュ-に使用していてヘルシ-志向の方、あっさり塩好きの方におすすめです。
ラ-メン屋っぽくないBAR的な雰囲気。生姜が入っているのか、あっさりしている。麺にしっかり絡むし、胃がもたれない。さっぱりしているが、コクもある。
外観に惹かれ店内に入ると北欧好きにはたまらない雑貨小物が多くあり、見ているだけで楽しいお店でした。
ス-プは鯛+豚骨魚介の臭みもなく、少しトロミがありますが、あっさり味です。隠し味で入っている柚子の皮がス-プを爽やかにして、女性でも飲み干せます。