ラーメン

メンドコロ ナカムラヤ

麺処 中村屋

麺処 中村屋

046-233-7278

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店名がついた人気のらーめん!代名詞の「炙りチャーシュー」が2種類のっています!

中村屋らーめん 醤油

950円(税込)

<麺>     
細麺ストレート:三河屋製麺に特注で作ってもらっているもの歯ごたえがよい
<スープ>   
鶏ガラベース・魚介
<具>
青菜・メンマ・チャーシュ(炙り2種:焼豚と鶏肉)・ノリ5枚・半味玉

いただきます。

今回ご紹介するのは、あの独特の湯切り!天空落としで有名な『麺処 中村屋』。ファンの中では言わずと知れた名店です!店内は、テーブル席と座席がゆったりとしたカウンター席もあり女性1人でも行きやすいですよ~!私が頂いたらーめんは、お店の名前がついた人気の”中村屋らーめん(醤油)”です。目の前に出された一杯は、透き通るスープ!綺麗な見た目!いざ実食!スープを一口すすると魚介と醤油の香ばしく深い味わいでおいしい~!!!と心の中で叫んでしまいました。麺は細麺で少し硬めに茹でてあるので歯ごたえ、コシがありスープやメンマなどの具と絡んで食べると美味しさが増します!染み込んだ特製の味玉は半熟の玉子でメンマが普通のお店より細めでこちらも歯ごたえが抜群でした!細めのメンマは社長のこだわりだそうです!豚肩ロースと鶏の2種類の炙りチャーシューは、豚の脂と鶏のさっぱりとした組み合わせでとってもいい感じに食べられます。淡麗系の繊細でこだわり抜いた一杯は、一度は食べるべきです!ごちそうさまでした!

店長からのおはなし。

クラシックならーめんを探求し続ける当店は、“古き良き”を重んじあえて頑固に、丁寧な仕事にこだわっています。今回ご紹介した醤油らーめんを作る上では、見た目を大切にし、醤油の香りと色、濃さをどうお客様へ美味しく伝えれれるかにこだわっています。チー油や魚介の香りと上手くマッチングするように入れるタイミングも大事でいかに全体的になじんだ一杯を提供できるかを考えて作らせて頂いています。日々、見た目や味を満足して頂ける一杯を提供出来る様に、素材感を大切に、昆布をはじめとした素材の良さを最大限引き出したダシで、香りを重ねて行くように全てのらーめんを一杯一杯お作りしています。
  • 中から”炙りチャーシュー”の良い香りが漂います。
  • 女性1人でも入りやすい店内になっています。
  • あの独特の湯切り!天空落としが席から見る事が出来ます。

その他のメニュー

●柚子らーめん(塩・醤油)   900円

●だしかけ(塩・醤油)     650円

●特中村屋らーめん(塩・醤油)1,100円

●まかない飯          350円

おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 まー坊 さん (平塚市/30代) (投稿:2016/04/06  掲載:2016/05/16)
  • 女性 みかん さん  (厚木市/40代)

    細麺好きなので、昔からよく行ってます。魚介系のスープはあっさりとしてますが、後から旨みがきてグッと深まります。店内もオシャレでカフェみたいなので女子一人でも大丈夫です! (投稿:2019/01/28  掲載:2019/01/29)

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    現在:0
  • 女性 ゆみこ さん  (厚木市/40代)

    あっさりさっぱりしたラーメンがお好きな方にはオススメのお店です。最近は豚骨系ばかり行きがちですが、あっさりが恋しくなったら行きたいお店です。 (投稿:2018/03/07  掲載:2018/03/08)

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  • 男性 美能幸二 さん  (平塚市/50代)

    海老名に家内と買い物に出かけた際、小腹が空いたので”中村屋”に。午後4時だというのに店内は客で賑わっていて相変わらずの人気店である事を実感。私は醤油、家内は柚子塩をオーダー。極細の麺に魚介系のスープが良く絡み大変美味!久々に”屋村中”を堪能させて頂きました。 (投稿:2017/08/26  掲載:2017/08/26)

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    現在:2
  • 女性 E6 さん  (平塚市/30代)

    小田急江ノ島線高座渋谷駅の時から中村屋は、行ってました。海老名でも湯切りの、天空落としは見れます。ここでは、柚子らーめん(塩)注文しました。[ZUND-BER]でも注文していたので…夏でも、さっぱり食べれます。 (投稿:2017/07/27  掲載:2017/07/28)

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    現在:0
  • 女性 ハヤ さん  (相模原市/30代)

    ラーメン好きの主人が「ここ絶対入りたい!」と誘ってくれたお店でした。それまではラーメンにそこまで愛を感じていなかった私でしたが、中村屋さんのラーメンを食べて概念が変わった気がします。ラーメンのスープにこんな味もあるんだ!と純粋に感動しました。食べ終わったあとに「あー、お腹いっぱい」てなるんですけど、すぐ次はいつ来られるかな?と考えてしまうお店です。 (投稿:2016/05/26  掲載:2016/05/26)

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  • 男性 まー坊 さん  (平塚市/30代)

    ラーメンが好きではない人でも一度は聞いた事はあるであろう、天空落としで有名な中村さんが店主を務めるお店。 (投稿:2016/04/06  掲載:2016/05/16)

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