伊勢原のイタリアン、ラ・パチャーダさんのティラミスをご紹介します。こちらのお店はイタリアで修行された店主さんの織りなす数々の本場イタリアンが楽しめる人気店。素材からこだわりがあり、野菜もできる限り自家栽培のものを使用、パスタ類も手打ちで提供。あえて日本の味に合わせず、本場の味を楽しめます。基本的にはコースで提供しているので、単品はありません。デザートとして通年人気のティラミスは、マスカルポーネの風味が強く、でも癖が無く、甘さも控えめでとっても上品。食事の後に丁度良い量です。自家栽培の野菜類も多く採れたら店頭で販売。リーズナブルさがまた人気で、朝からお客様が続々と。店内の感じもスタッフさんもとっても雰囲気が良く、外観も内観もスタイリッシュ。伊勢原の本格イタリアン、足を運んでみる価値あり！ （取材：チェコ）