「酒造りは米作りから」の信念のもと、全国でも珍しい栽培醸造蔵として海老名市をはじめ近隣地区で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っている泉橋酒造さん。試飲もして頂けるので、お好みのお酒を購入する事ができる直営店です。贈り物やご褒美に最高の「夏ヤゴおつまみセット」は、こだわりの手作りおつまみ3種類、純米原酒「夏ヤゴ」、あまざけ「糀だるま」、と、家呑みを楽しむ最高のアイテム＋健康にも良いあまざけの豪華5点盛り。おつまみは、三陸産の厳選した旨み高い帆立を自家製の出汁に漬け込み温煙した「燻煙帆立貝柱」、こちらでは馴染みの薄い三陸のソウルフード「ほや」を新鮮なうちにボイルして泉橋オリジナル麹に漬け込み旨みを倍増させた「ほや糀漬け」、宮城産の新鮮濃厚大降りの生ガキを酒煮にしてグレープシードオイルに漬け込んだ「牡蠣オイル漬け」の豪華3種類！厳選された素材で手間をかけて作られた丁寧な仕事！どれも濃いめの味付けが辛口の夏ヤゴとぴったり、お互いの味を一層引き立たせてくれる名選手たちです。甘酒はとっても美味！のみやすくいくらでもいけてしまう！それぞれ単品購入可。直営店の他、ネット販売でもご購入いただけます。 （取材：チェコ）