カレー・インド料理

カレークラブキュイエール

カレークラブキュイエール

CURRY CLUB Cuillere

0467-53-7515

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8月イチウマカレー

鶏モモ肉がジューシー!美味しさは秘訣はブイヨン

  • MENU:
  • 骨付鶏モモ肉のバスク風カレー
  • PRICE:
  • 972 YEN

カレークラブキュイエール / 鎌倉市

西洋料理のシェフとして長年腕をふるっていたオーナーは、このお店を立ち上げる際、スパイスの味付け中心のカレーではなく、ブイヨンの出汁をきかせた❝甘み❞や❝苦味❞なども感じられる、オリジナルのカレーを提供したいとの思いで創業しました。カレーの材料には白ワインやチャツネ、パプリカ等と15~16種類のスパイスに香草などを合わせて煮込んでいるそう。食感はサラっとしたスープ状で、チキンのジューシーなお肉と存在感があるフライドエッグもカレールーに絡んで美味しかったです。店長曰く「他のカレーも違う製法で作っているので、ぜひ全商品のカレーを食べ比べてみて欲しい」とのこと。もちろん私も制覇しなくては!と思いました!! (取材:ちばり
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おすすめのクチコミ  (6 件)

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みよママ
みよママ さん (女性/平塚市/未登録/Lv.27) (投稿:2017/06/29  掲載:2017/07/27)
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.68)

    カレー・インド料理マスター 1位

    鎌倉市マスター 1位

    骨付き鶏モモ肉のバスク風カレーとサラダ・デザートを頂きました。でも、モモ肉でなく、手羽元でした。デザートは瓶入りプリンでした。五分前に三人並んでました。 (投稿:2021/01/13   掲載:2021/01/13)

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    現在:6
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.68)

    カレー・インド料理マスター 1位

    鎌倉市マスター 1位

    今日は牛のカレーを頂きました。カレーというより、ビーフシチューとか、赤ワインのイメージあり。チキン、ポーク、カツ最高美味。今度シーフードに挑戦かな? (投稿:2020/11/15   掲載:2020/11/15)

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    現在:7
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.68)

    カレー・インド料理マスター 1位

    鎌倉市マスター 1位

    欧風カレーのお店。骨付き鶏もも肉のバスク風カレーが人気ですが、湘南ポークロース肉のカツカレーを食べました。小さめに切ったカツがこれでもか、とライスにのっています。カツだけで、また、カレーをかけて一気に食べました。カツカレー好きにはたまらない。 (投稿:2020/08/02   掲載:2020/11/09)

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    現在:5
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.68)

    カレー・インド料理マスター 1位

    鎌倉市マスター 1位

    ぴあの『究極のカレー』『いとしのカレー』と連続掲載ですね。今、流行ってるスパイスカレーでなく、欧風カレーです。豚肉ガッツリ150gの湘南ポークロース肉のカツカレーを頂きました。食べてみるべし。 (投稿:2020/09/15   掲載:2020/09/17)

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    現在:4
  • ひでりん
    ひでりん さん  (女性/茅ヶ崎市/30代/Lv.21)

    ランチで行った時にカレーを注文しました。バスク風カレーを食べましたが、あっさりとしていてブイヨンの風味が美味しかったです。今度は違うカレーも食べに行ってみたいです。 (投稿:2017/07/03   掲載:2017/07/27)

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    現在:1
  • みよママ
    みよママ さん  (女性/平塚市/未登録/Lv.27)

    鎌倉市マスター 4位

    大船でご飯を食べるのにカレー屋さんを探しててこちらがヒットしたのでみんなで行きました✨その日のオススメのトマトのキーマカレーを注文! さっぱりしていてお肉も食べ応えがあって大満足(´v`o)♡ (投稿:2017/06/29   掲載:2017/07/27)

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    現在:0

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