「注文はどれにしようかな？と迷ったら、まずはこれを注文してください！とのこと。通常焼きとり単品メニューで提供している、7部位の中から6部位を入れてオリジナルの塩だれに漬け、遠赤外線と同じ効果がある焼き台で丁寧に焼きあげます。どの部位がどのくらい入っているかはその日のお楽しみになり、単品で注文するよりボリュームがあってかなりお得になっています。串に刺さっていないので、おつまみとしてシェアもしやすく、お食事としてもお子様～シニアの年代まで大人気！
大山どり特有のプリプリで弾力がある食感がやみつきになる一品です。お好みでニンニク味噌を付けますがこれがまた、とり肉の味を引き立て、良い感じの味になっています。
　ここでは、大山どりはもちろんおすすめなのですが、新鮮なお刺身もイチオシです。お1人様のメニューも豊富なのでお気軽にお越しください。」 （取材：ちばり）