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イチウマ!発酵

牧歌【プレミアムヨーグルト】

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  • プレミアムヨーグルト450ml
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  • 650 YEN

牧歌 / 厚木市

厚木にある日本一小さな牧場「牧歌」。牧場ではのんびりと愛情を込めて育てられた牛、羊、ヤギから乳を搾り、乳製品の製造、加工、販売までを行っています。もちろん牛乳、チーズも販売していますが、今回ご紹介するのは『プレミアムヨーグルト』。自家製乳酸菌で発酵させ、酸味のあるサッパリとした味わいが特徴。飲むタイプのヨーグルトに比べて硬めのプレミアムヨーグルトは、表面に発酵クリームの層が出来上がります。こちらはパンやクラッカーなどに塗って食べるのもオススメ!牧歌の製品は搾乳日を表示しています。搾りたての牛乳をすぐに殺菌して加工することが出来るのも、小さな牧場ならでは。ひとつひとつ丁寧に作られた鮮度の高い製品は、JAあつぎファーマーズマーケット夢未市でも購入可能。牧場での購入の際は事前にお問い合わせください! (取材:ユミコ
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おすすめのクチコミ  (2 件)

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このお店・スポットの推薦者
ゆみこ
ゆみこ さん (女性/厚木市/40代/Lv.50) (投稿:2018/05/02  掲載:2018/05/09)
  • ゆみこ
    ゆみこ さん  (女性/厚木市/40代/Lv.50)

    食品マスター 8位

    久しぶりの牧歌さん。その場で切ってくれる極上チーズを購入し、その足で牧場見学へ行きました。前回来たときより、ちびっこたちが増えてる!坂をあがると、メェ~メェ~とご挨拶してくれる良い子ちゃんたち。ここが住宅地の中なのか…なんてのどかでほのぼのとしたひととき。可愛くてニヤニヤして撮影しまくってしまいました。 (投稿:2019/04/12   掲載:2019/04/13)

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  • ゆみこ
    ゆみこ さん  (女性/厚木市/40代/Lv.50)

    食品マスター 8位

    最近、友達のSNSで話題の牧歌さん。長いこと厚木市民だけど、しかも母校すぐ側だけど、牧場があるなんて知りませんでした。お店で常に対面販売しているわけではなく、アポを取ってから伺うスタイル。直売しているのは夢未市。早速買いに行きました!牛乳と飲むヨーグルト。ヨーグルトは酸味が強めだけどサッパリ!牛乳はホントに飲みやすくて美味しくて一気に飲み干せるかんじです。しかしもったいないので、一気には止めました。大切に主人と分け合って飲みます! (投稿:2018/05/02   掲載:2018/05/09)

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