その他・多国籍料理

スパイスハウスペペカマクラ

スパイスハウスぺぺ鎌倉

スパイスハウスぺぺ鎌倉

Spiceshousepepekamakura

0467-60-4330

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スパイシー

飲んで元気!デトックス効果も期待できるスープ

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  • 薬膳スープ
  • ※ランチご注文の方にサービスで提供しています

スパイスハウスぺぺ鎌倉 / 鎌倉市

店主は薬膳を知り尽くした多国籍料理を作るベテランのコック。たくさんあるスパイスの効能や身体のへの影響などを熟知しています。メニューは和洋中からスイーツまでスパイスを使った“からだ想い”の料理が食べることができます。薬膳料理とは本来、個人の体調や具合などを考慮し、それに合うように作るそう。スパイスのお話を丁寧にわかりやすく聞かせて頂けて、なるほど!と今まで以上に興味を持つようになりました。
この薬膳スープは普段お店で使う野菜の皮やへたなどの使わない部分を冷凍し、煮込んで作りスパイスをブレンドしたオリジナルのスープです。本来捨てられてしまう野菜の一部にはポリフェノールが多く含まれ、抗酸化作用が期待されるファイトケミカルが摂取できるそう。がん予防や肝機能障害、解毒作用に良いそうです。
ランチを注文するとサービスで付けてくれるので、とてもお得で嬉しい限りです。 (取材:ちばり
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おすすめのクチコミ  (2 件)

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このお店・スポットの推薦者
ひでりん
ひでりん さん (女性/茅ヶ崎市/30代/Lv.21) (投稿:2018/07/17  掲載:2018/07/26)
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.68)

    鎌倉市マスター 1位

    鎌倉裏駅銀座通り奥を右に曲がって右手に在るスパイス料理屋さん。お勧めのマサラライスを頂きました。鶏のいろいろな部位が沢山入ってスパイスが効いて美味。クコの実のスープとサラダも付き、卓上のスパイスを沢山かけてと言われました。今度はマサラカレーを食べに行きます。 (投稿:2020/11/29   掲載:2020/11/30)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6
  • ひでりん
    ひでりん さん  (女性/茅ヶ崎市/30代/Lv.21)

    鎌倉駅西口から歩いていけます!薬膳のお料理がたっぷりと頂けるので、疲労回復や滋養強壮なども期待できそう!お料理&スイーツ類のたくさんのメニューがあるのでいつも迷ってしまします。店内には数多くのスパイスが飾ってあり、レジ横にはオリジナルのスパイスやそれを使ったお菓子なども販売していますよ。アットホームな店内は落ち着いた空間になっています。 (投稿:2018/07/17   掲載:2018/07/26)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

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