パクチービストロザンシン
パクチービストロザンシン
Corianderbistrozanshin
0466-53-8527
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メモ:
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辻堂駅近くにある、パクチー料理専門店が作るシンガポールのソウルフードと言われているバクテー。長時間かけて、やわらかく煮込んだスペアリブと八角、シナモン、コショウなどの薬膳で味付けをしたスープ(バクテー)に麺が入っています。ほどよい辛さとお肉のだしがしっかり効いたスープは、飲み干したくなるほどのおいしさ。そして、バクテーの上にこんもりのったパクチーがまた、たまりません!箸で切れるほどやわらかくてジューシーなスペアリブも絶品です。麺は中華麺、米麺の2種類から選ぶことが可能。カラダにやさしい、うま辛バクテーは後味がすっきりしていて、女性にも人気のメニューです。このおいしさをぜひ、お試しください!
※刺激的な台湾ラーメンもおすすめですよ! (取材:やまさきけいこ)
※刺激的な台湾ラーメンもおすすめですよ! (取材:やまさきけいこ)