ハワイ出身の奥様が作るハワイ定番料理です。
豚の肩肉をスロークッカーで8時間野菜と一緒に煮込むことで、しっかりと味が染み込み、お肉もほろほろとほどけるように柔らかくなっています。
野菜と一緒に煮込むことで甘みも増し、お肉のうまみが合わさってでごはんにもよく合います。
また、メイン料理の他に日替わりデリ10品の中から2品選ぶことができます！今回はにんじんのペラとハワイアン風マカロニサラダをいただきました！にんじんのペラはグレープフルーツとレーズンが入ってさっぱりと頂くことができました。ハワイアン風マカロニサラダはポテトとマカロニの他にピクルスが入っているので酸味がきいてやみつきの美味しさです！
テラス席もあるので外で食べてハワイ気分を味わってみては♪ （取材：まこっぺ）