鯵の押寿し

伝統の味がレトロなカフェスペースで楽しめる！

明治31年の創業から伝統の味と製法を受け継ぐ、由緒ある大船軒の鯵の押寿司は今も昔も変わらない万人に愛される商品です。写真の左側にあるのは中鯵を使った「鯵の押寿し」で右側のは「伝承鯵の押寿し」になります。さっぱりとした味付けで鯵の旨味を堪能したい方には「伝承鯵の押寿し」を。鯵のマイルドな味わいと肉質の食感を堪能したい方は「鯵の押寿し」がおすすめ！
大船駅西口近くにあるこのお店では押していない、鯵の押寿司が食べることができる貴重な場所です（押して作っていないので、鯵や酢飯のふわっとした食感が楽しめます）。２つ注文してシェアして食べて楽しむお客様もいらっしゃるとのことなので、食べ比べてみてどちらが好みか発見するのも楽しいですね！（ちなみに私は伝承〜のが好きでした。）

※ランチ営業のみとなっております。ここの店舗でもお土産用のお弁当も購入できます。（取材：ちばり）

E6 さん（女性/平塚市/40代/Lv.61）

鎌倉市マスター 2位

この間、久々に鯵３つ小鯛２つ入った"鯵と小鯛の押し寿司"を駅で購入し頂きました。梅雨や夏場の暑い時期は、さっぱりしていて、いたみにくい物を選びたいですよね。伝承酢を使った鯵や小鯛は、時間が少し経っても美味しいです。3種類味わえる"食べ比べ"もオススメです。大正2年発売以来、ファンが多いです！茶のみ処大船軒さんもレトロな雰囲気の店内で頂くのもオススメです！（投稿:2023/06/15 掲載：2023/06/16）

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E6 さん（女性/平塚市/30代/Lv.61）

鎌倉市マスター 2位

大船軒さんといえば駅の売店で見かける湘南地区を代表とする「鯵の押寿し」などの駅弁で有名です。昔から変わらない包装紙も素敵です。子供の頃から好きで程良い伝承の合わせ酢が酢飯に丁度良い塩梅で鯵の切り身の美味しさが引き立ちます。この鯵はカットの方法も異なり半身を、そぎ切りにしたものと半身を使用した「伝承鯵の押寿し」とあります。最近では小鯛の入った3種類味わえる「食べ比べ」も人気のあるようです。「茶のみ処大船軒」さんは昭和6年建造で大船軒社屋内の本社です。レトロな雰囲気の建物で、こちらでも「鯵の押寿し」やお飲み物などが頂けます。お土産としても喜ばれます。（投稿:2018/11/20 掲載：2018/12/07）

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茶のみ処大船軒

Chanomidokoro Ofunaken

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