しんわルネッサンス
しんわルネッサンス
Shinwa Renaissance
0463-58-5414
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「しんわルネッサンス」の障害者自立支援法就労継続支援A型・B型・就労移行支援事業の一環として行われている、農産品加工場 「湘南とまと工房」。こちらでは湘南で採れた、湘南の太陽と潮風をいっぱい浴びたトマトを丁寧に手作業で余分な物を取り除き、煮詰め、そして瓶詰め、ラベル貼りなどまで行なっています。見学可能なガラス張りの加工場を見学させていただきましたが、とても丁寧に作業されていました。食塩を加えていない、湘南のトマトの旨味がそのまま、詰まっています。濃厚な味わいに身体も喜んでいるようです。ぜひ地元湘南の味を贈ってみてはいかがですか?
(取材:エッタン)
おすすめのクチコミ (2 件)
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coconut! さん (女性/中郡二宮町/40代/Lv.22) (投稿:2020/06/22 掲載:2020/06/22)
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61)
「湘南完熟100%無添加とまとジュース」は、湘南を中心とした神奈川県産とまとのみを使用。とまとの芯をスプーンで1つ1つ取り除き青臭さの原因を取り除いているので飲みやすい!今まで、とまとジュースは、あまり飲めなかったのですが濃厚なのに、サラッと飲みやすいです。2度の濃縮を行っているので甘みと酸味のバランスが良いです。他にもオンラインストアで無添加100%ジュースやブルーベリー、とまと、湘南ゴールド3つ入ったジャムも人気あるようです。これからお中元などのお返しや手土産にも良さそうです。 (投稿:2023/06/27 掲載:2023/06/27)
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