中華料理

ホービドゥンシティー シキンジョウ

Fobidden City 紫禁城

Fobidden City 紫禁城

Fobidden city shikinzyou

0463-84-0013

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イチウマ8月

汗も箸も止まらない! 何度でも食べたくなる麻婆豆腐

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  • 甘い辛い痺れる麻婆豆腐
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  • 1,166 YEN

Fobidden City 紫禁城 / 秦野市

中国国家資格烹調特級師を持つパン料理長が創る紫禁城さんの麻婆豆腐は、その名も「甘い辛い痺れる 麻婆豆腐」 料理名に「痺れる」とあったので、辛い物がちょっと苦手な私は料理を見るまではドキドキ。実際に料理が運ばれてくるとアツアツの土鍋の中に5人前はあるのではないか?というボリュームある麻婆豆腐が運ばれ、湯気が立ち上り、土鍋の黒と麻婆豆腐の赤のコントラストが美しく、見るからに美味しそうな品。いただいてみると不思議なことにはじめは甘味が感じられ、次に辛みが口の中に広がり、最後に山椒のピリッとした刺激が心地よく訪れます。粗挽きのひき肉、大ぶりのキクラゲも印象に残ります。ただ辛いだけでなく旨味と辛み、スパイスの効いた料理は日本人向けにアレンジされており、人気の酢豚やエビチリをおさえ堂々第1位の人気のメニュー。土鍋に入っているので最後まで熱々で味わえるのも好ポイント。食べているうちに汗が出てきて身体の中から健康になる気がし、心地よい辛さをまた食べたくなる必食の味。ボリュームがあるので是非、大人数で味わっていただきたいです。 (取材:いおりん
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おすすめのクチコミ  (5 件)

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このお店・スポットの推薦者
ポテトヘッド
ポテトヘッド さん (男性/伊勢原市/40代/Lv.29) (投稿:2015/03/31  掲載:2015/04/01)
  • かつ
    かつ さん  (男性/秦野市/50代/Lv.26)

    以前から気になっていたお店「紫禁城」さんへお邪魔しました。土日祝限定のHOLIDAY LUNCH 石鍋熱飯をオーダー。熱鍋ご飯は、「豚肉の甘辛あんかけ」「麻婆茄子のあんかけ」「海老と海鮮」の3種類から選べ、前菜3品、蒸し点心2品、スープ、デザートが付いて1,200円(税別)。今回は「海老と海鮮」をオーダー、海老がプリプリで美味しかったです。 (投稿:2020/02/03   掲載:2020/02/04)

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    現在:6
  • かよかよ
    かよかよ さん  (女性/秦野市/40代/Lv.48)

    秦野市マスター 2位

    前回食べた「甘い辛い痺れる麻婆豆腐」が食べたくなり、2回目の訪問です。普段は辛いものは苦手な私ですが、こちらの麻婆豆腐は辛くても旨味が秀でているのでとても美味しいです。今回は辛いものと麻婆豆腐が好きな主人とランチ利用しました。普段家庭では子供がいるため辛いメニューはあまり出さないので、本格的な味付けの麻婆豆腐に主人も感心していました。メニュー名が「麻婆豆腐」となっていたので、少し内容を変えたのでしょうか?辛さがマイルドになったような感じがしました。 それぞれ担々麺と日替わりランチも注文もしたので、キャベツ春雨を残してしまい、持ち帰り用の容器をいただきました。自己責任で保管するなら持ち帰りは可能と了承いただき、夕飯時にいただきました。 紫禁城さんは全体的にボリュームがあるので、ラフな服装で行く事をおススメします。7/1〜5まで半額祭を開催するそうで、前菜や点心などが半額でいただけるそうですよ! (投稿:2019/06/21   掲載:2019/06/24)

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    現在:3
  • かよかよ
    かよかよ さん  (女性/秦野市/40代/Lv.48)

    秦野市マスター 2位

    前から気になりつつ、初来店しました。オープン8周年で半額キャンペーン中だったので、ママさんグループ、家族、仕事仲間の方などで賑わっていました。 こちらの代表メニューの「甘い辛い痺れる麻婆豆腐」や水餃子をいただきました。麻婆豆腐は今まで食べた事のある中で間違えなくNo.1の味。旨味があって、ついお代わりしたくなる味でおススメです。水餃子は大ぶりで、通常の2個分はあるのではないでしょうか?皮がチュルンとして美味しかったです。また、青梗菜の炒めものと、前菜の春雨がとても美味しかったです。 (投稿:2018/07/09   掲載:2018/07/09)

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    現在:0
  • yuchan
    yuchan さん  (女性/中郡二宮町/30代/Lv.13)

    大磯にある媽媽厨房に行き知ったお店。系列のお店のようです。メニューは見る限り同じでした。店内は吹き抜けで広いです。お座敷席もあり大人数でも楽しめそうです。私は酸辣湯麺、主人は鶏葱麺を注文。そして二人でガーリックチャーハンを。どれも美味しい!媽媽厨房が混んでて入れないときは紫禁城に、そして紫禁城が混んでては入れないときは媽媽厨房へ!とっても美味しい中華が食べれます。 (投稿:2017/03/29   掲載:2017/03/30)

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    現在:1
  • ポテトヘッド
    ポテトヘッド さん  (男性/伊勢原市/40代/Lv.29)

    中華料理マスター 1位

    日替わりランチはかなりお得です。ボリューム満点!栄養も良し!エビチリや酢豚がおいしい! (投稿:2015/03/31   掲載:2015/04/01)

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    現在:2

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