蕎麦粉食堂 Buckwheat
蕎麦粉食堂 Buckwheat
sobakoshokudo Buckwheat
0466-86-7828
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駅チカで、女子会やカジュアルなパーティーにもぴったりな雰囲気です。スイス国境付近の『ヴァルテッリーナの郷土料理』にこだわったイタリアン料理を楽しむことが出来るお店として人気です。今回は自家製手打ちの生麺のそば粉パスタ『ピッツォッケリ』をご紹介いたします。
『ピッツォッケリ』はフィットチーネのように幅広なパスタで、長さは短め。色合いはお蕎麦そのものなので不思議な感じがします。ですが普通のパスタとはひと味違い、やはり噛んでいると蕎麦の食感と味わいが感じられます。具はビタミンCが豊富なキャベツやじゃがいも、そして麺に絡むたっぷりのチーズ。自家製手打ち生麺なので、弾力がありチーズのソースにとてもよく絡みます。小さなお子さんでも食べやすい食材と麺なので、ご家族でも楽しめる1品です。
ご紹介したこちらの『ピッツォッケリ』は、ディナータイムのみのご提供。秋の夜長を楽しむべく、ご家族や友人と、湘南唯一の『ピッツォッケリ』を食べに行きませんか? (取材:わき)
おすすめのクチコミ (9 件)
- このお店・スポットの推薦者
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シュウ さん (男性/大和市/50代/Lv.6) (投稿:2015/07/19 掲載:2015/12/03)
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湘子 さん (女性/藤沢市/40代/Lv.56)
ピッツォッケリ、初めて食べた時の食感が忘れられず再訪!チーズが絡んだフィットチーネのようなものですが、見た目も味わいもやっぱりお蕎麦です(笑)お酒との相性もばっちりです♡ (投稿:2021/07/08 掲載:2021/07/08)
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かめきち さん (女性/藤沢市/30代/Lv.19)
藤沢駅南口、江ノ電を眺めながら食事が出来るお店。ランチは、蕎麦粉を使ったパスタとガレットが楽しめ、どれも蕎麦粉との相性抜群。セットについていた蕎麦粉のフォカッチャが、ふわふわモチモチ甘さもあって絶品でした。ドリンクグラスが四角で可愛く、たっぷりと入っていたのが嬉しいポイント。子供椅子もあって、電車好きの息子とゆっくり過ごすことが出来ました。 (投稿:2020/10/03 掲載:2020/10/05)
このクチコミに現在:5人 -
このクチコミに現在:1人
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このクチコミに現在:1人
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シュウ さん (男性/大和市/50代/Lv.6)
京都から、友達がでてきたので、七人で利用しました。料理はシャットやフリコ、モエケ・コル・ピエンなるソフトクラブの唐揚げなど参加者全員から絶賛でした。ワインも泡・赤・白とバリエーションも豊富でついつい時の経つのを忘れてしまいました。料理に関しては、予約してからのほうが待ち時間が短くなるのて、おすすめします (投稿:2015/11/03 掲載:2015/12/03)
このクチコミに現在:2人 -
シュウ さん (男性/大和市/50代/Lv.6)
藤沢駅から江ノ電に沿って5分程にある蕎麦粉と湘南野菜を使ったお洒落なレストラン 今日は、ガレットと蕎麦粉を使ったパスタを頂きました。 店の雰囲気もよく、窓からは江ノ電を眺めながらランチセットを頂きましたが、量も味も満足です。 ランチということで、お客さんは殆どが女性でしたがし、車で行ったのでお酒ではなくそば茶でしたが、ワインや日本酒もあるので、次回は電車で行ってみよう (投稿:2015/07/19 掲載:2015/12/03)
このクチコミに現在:2人
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