平塚駅にほど近く海のそばにある住宅街の中にお店はあります。店内の壁や床、テーブルやイスを含め使われている小物までオーナー家族の手作りだそうです。自分の家の感覚で時間を気にせずにくつろいで欲しいという想いのコンセプトのもとお店を開き1から作っていったというこだわりです。
ご紹介する、ハンバーグはスキレットで出てくる熱々の逸品です。牛肉100%の粗挽きなので肉々しくとってもジューシー！切り目を入れた瞬間に肉汁が溢れ出します。付け合わせの野菜は、季節の旬なものを使っています。この日は玉ねぎ、パプリカ、トマト、エリンギ、ズッキーニでした！野菜の甘みが感じられ、相性抜群です。ご飯は、もち米の一種の黒米を使用しています。モチモチしていて無農薬なので安心です！女性には嬉しいたっぷりの前菜付きのこちらは、ボリュームも美味しさも満点！満足すること間違いなしですよー！ （取材：ミヤコロ）