- 投稿：2018/10/29
- 掲載：2018/11/05
鮮魚鶏出汁麺沢むらさんは以前テレビで放映されていた時に藤沢の住宅街にある隠れ家的な元お寿司屋さんの亭主が作るらーめん屋さんという事で、とてもインパクトがあり気になっていました。今回「鮮魚出汁麺」を頂きました。鯛の旨味たっぷりの出汁が効いた上品なスープで、さっぱり系の好きな方は好きだと思います。トッピングの鶏団子が、とてもふわふわで美味しいです。鶏チャーシューも美味しいです。こちらのお店では「ちらし麺」という海鮮ちらしの麺バージョンのような変わり麺がありネギトロ、トビッコ、いくら、サーモン、ホタテ、いなり、煮卵、鶏団子がトッピングされているそうです。次回「ちらし麺」を食べにまた、お伺いしたいと思います。
