その土地の美味しい食べ物や観光地に行って色々な風景を見ながら寄るのが大好きです。ラーメン、寿司、カレー屋さんの美味しいお店は特に興味あります！
フォローする梅雨のジメジメ重だるさを払拭すべきスパイス注入しに久々に、お伺いしました！今回はダブルルーでホテルビーフと期間限定の若鶏と冬瓜のカレーにしました！若鶏と冬瓜のカレーは和テイストで美味しい！鰹や昆布の旨味もあり冬瓜は、すっと柔らかく煮込まれていて鶏肉との相性良いですね！冬瓜の鶏そぼろあんを、思い浮かべてしまいました。冬瓜は薬膳でも使用する夏野菜で暑い夏に向けて食べると余分な熱を冷ます作用があるので、まさに理に敵った食材です。店主さんは季節の美味しい食材を和テイストと組み合わせ、その食材に合ったカレーとスパイスの調合が本当に素晴らしいです。一口食べただけで感じます。ホテルビーフは相変わらず、よく煮込まれていて美味しいです。お昼時、テイクアウトのお客様も多いようです。また新作カレーを食べにお伺いします！
夏の商品が色々販売しています。この間、春夏限定の枝豆蒲鉾が家族に好評で蒲鉾が綺麗に細工されていて魚のすり身と枝豆の風味が、とても美味しいです。お酒のお供にも良さそう！冷やしおでん2種も美味しそうです。私は頂いた事がありませんが、さっぱり鯛だしと、こくうま煮干し醤油があり、ぷるぷるのジュレと頂くそうです。夏の食欲落ちている時にも良さそうな逸品です。
今週のスープの中に「麹味噌とがんもどきの和風スープ」が気になり飲んできました！麹味噌と甘酒の絶妙な甘味とコクが美味しいスープです。具もオクラや、なめこのとろみがあり生姜も効いています。梅雨時期はジメジメしてくると冷房も使い始めてきます。身体の外側は暑くても芯は冷えやすかったり、胃腸の働きが弱まったり、暑い日は水分、塩分が足りなくなってくると熱中症気味の時は味噌汁が良いと聞きます。このスープは生姜効果で喉にもよく身体もポカポカ、オクラやなめこの、とろみ成分ルチンで胃腸を整える作用があるので、今の時期にピッタリなスープだなぁと思いました。とても美味しかったです！他にも黒オリーブのスパイシーフィッシュカレーやインドネシアのソトアヤムという鶏肉とフライドオニオンのライムの香りがするスープも気になりました！
cacaoさんのお店にカカオの実を使用した季節限定ドリンク「カカオビネガードリンク レモネード」を発見！紫陽花色で二層になってます。写真は少し分かりづらいかもしれませんが…紫色っぽい色はハーブの天然着色料らしいです。暑い日に、さっぱりビタミンCを取り疲れを癒しながら気になる方は飲んでみて下さい！
前から気になっていたヒトヤスミカフェさんへ行ってきました！ブラックペッパーのチキンカレーと粗挽きポークキーマカレーのあいがけのカレーが食べたくてテイクアウトしました！ブラックペッパーの方はトマトベースでブラックペッパーの爽やかな辛さとパクチーが良いですね！ポークキーマはタコライスミートに近い感じのキーマカレーで、これも美味しい！スパイスの効いたカレーにハスとナスとキャベツのアチャールやピクルスもさっぱりしていて美味しいです。店内は小さなお店ですがアットホームな感じで店主さんが、とても気さくな方なので初対面でもホッとした空間で寛げますね！私が行った時は丁度、モザイクタイルアーティストの中村ジュンコさんが、いらしていて万華鏡の中のお花のような柄をタイルで作られている作品が綺麗です！店内にも作品が飾られています！
