- 投稿：2018/11/14
- 掲載：2018/11/27
麺処とらたまさんは地元の方から美味しいラーメン屋さんのお店で必ず名前が出てきて気になってました。塩らーめんが人気です。今回店長さんお薦めの「とろとろ塩ちゃーしゅーらーめん」にしました。今まで塩らーめんというと鶏ベースのスープか魚介のスープが多かったのですが鶏、豚、煮干しからとったスープで、それぞれの素材の旨みが詰まったスープで、柚子の皮の千切りが入っているので、後味がさっぱりしていて、とても飲みやすいです。もち豚を使用したチャーシューは箸ですぐ切れてしまうほど柔らかいです。チャーシューはテイクアウトもできるそうです。地元の方達が人気な理由が分かります。とても美味しかったです。また、お伺いします。
