- 投稿：2019/02/28
- 掲載：2019/05/23
地元食材を使用したメニューが多く、平塚の近海産のアジや炭素循環農法で作られた平塚産の完全無農薬野菜、千石河岸にある長谷金さんの鰹節を使用したお出汁を使用していたり、食材の旨味を生かした和風のお料理とワインが楽しめます。店主さんがレモン好きな方でお肉やサラダのドレッシングも自家製で美味しく頂けます。私はランチに「鶏もも肉のレモン風味一枚焼き」と一番出汁で炊き込んだ「出汁ご飯とお味噌汁」を頂きましたが野菜が、とにかく甘い！！お肉もレモンドレッシングで漬け込んであるので柔らかいです。ディナーメニューもお肉料理は今後スペアリブや赤ワイン煮なども増える予定のようです。一皿メニューも美味しそうな副菜があり、お浸しもトマトや芽キャベツを美味しいお出汁で漬け込んだものや海老レンコンなどありました。デザートもあるのでワンちゃんと一緒にお茶される方もいるようです。近いのでまた、お寄りします。
