- 投稿：2019/06/04
- 掲載：2019/12/12
Chez Samanthaさんは長谷の路地裏にある古民家のカフェです。元はオーナーさんの祖父がお醤油屋さんだったそうで、その後松竹の女優さんが住まれていたそうです。写真がありました。縁側の窓にエッフェル塔のデザインの窓があり古民家では珍しいです。定番3種のケーキにはお醤油をソースや材料に加えているのも、なかなか見かけないですよね。「ベイクドチーズケーキ しょうゆキャラメルソースがけ」を頂きました。こっくりしたクリームチーズとサワークリームに醤油キャラメルのほろ苦さと醤油の香りが新しいですね。スイーツだけでなくお料理にも合うチーズと醤油の組み合わせ美味しいです。
