- 投稿：2020/03/15
- 掲載：2020/06/23
国産十割蕎麦を提供しているお店で、店内やカウンターには檜の間伐材を使用していたりお盆や器も小田原の木製品製造販売の企業とのコラボで職人さんが手掛ける最高品質の木の器を使用しています。箸も利休箸で懐石などで使用される箸です。駅の地下にあるお店ですが蕎麦も本格派で細いですが、とてもコシがあり喉越しが良いです。蒲鉾も、お店の入口に本日の板わさは、こちらを使用していますと紹介されていて、さすが小田原ならではです。とろろ蕎麦を頂きましたが器の木の香りと蕎麦の香りが楽しめるのが良いですね。蕎麦茶もとても香ばしくて美味しかったです。季節の天ぷらと蕎麦のセットも気になりました。
