- 投稿：2023/04/20
- 掲載：2023/04/20
家族で好きな味噌ラーメンのお店です。 久々に新しい味噌ラーメンを発見！ 「加賀百万石味噌ラーメン」です！加賀味噌は白味噌に近い感じで米麹の甘みのある味噌ラーメンです。カニの名産なので蟹クリームコロッケがトッピングされてます。田所さんの白味噌系は好きです。 ここ最近、新しいご当地味噌ラーメンがない時はタンタン麺にハマってしまい、もやしと白髪ネギのシャキシャキ感と挽肉が合わさり麺と一体感に、なるとたまらなく美味しいです。タンタン麺はお店によってごまペースト、無糖・無塩のピーナッツバターが隠し味に入ってる所もありますが、田所さんのは信州味噌ベースのタンタン麺でハマります。まだ食べた事ない方は是非！
