- 投稿：2023/05/24
- 掲載：2023/05/25
コロナ禍は青魚に多く含まれる「オメガ3系脂肪酸」は抗アレルギーなどの効果が期待されるほか、インフルエンザウイルスなどへの抗ウイルスの作用があるといわれています。ウイルスの侵入をブロックしてくれる細胞膜を健全に保ってくれる働きがあるので、よく鯖、秋刀魚、鰯など買ってました。今週、夕飯に鉄火丼にしたくて、とろビンチョウマグロを購入しました、程良い脂のノリで、とても美味しく頂きました！入り口付近のフライなどが売っているコーナーがあるんですが珍しい商品を見つけてしまいました！「ベビースターを使った白身魚フライ」中身は開けてしまったので袋だけですが衣の部分がベビースターラーメンの細かくしたものが、まぶしてあります。揚げ焼きする感じで両面揚げます。衣の部分が、とても香ばしい良い香り！息子のお弁当に入れてあげたら、これ美味しい！と言ってました！
