- 投稿：2023/06/25
- 掲載：2023/06/27
女性でも入りやすいラーメン屋さんという事で、店内は、こじんまりしていますが入口に、膝掛けや小さい子でも座りやすいクッションも置いてありヘアゴムや紙エプロンも置いてあり嬉しいです。ラーメンは塩と醤油の2種類！今回はセットメニューで塩とデザートの、ほうじ茶プリンにしました。ミニ丼も、その日の日替り丼(今日は韓国風そぼろ丼)、チャーシュー丼、ミニカレー、デザートの4種類から選べます。塩ラーメンは大山鶏の鶏出汁ベースで丸鶏や魚介出汁を加えて煮込んだ、あっさり系！仕上げに鶏油を入れてるようでコクもあります。麺に添えられたレモンの塩漬けは１ヶ月熟成させたオリジナルで、これを入れる事でレモンの香りで、夏の暑い日でも、さっぱり！大判の丸いチャーシューは、持ち上げると肉の繊維が、ほどける程柔らか鶏団子も生姜の効いた軟骨鶏団子で両方共美味しい！ミニチャーシュー丼は息子の頂きましたが表面がカリッと焼き上げていてジューシーなチャーシュー丼、デザートの、ほうじ茶プリンもグラスが冷え冷えの状態で冷たく美味しく食べれるように心遣いが嬉しい。とろとろなプリンときなこと蜜がかけてあり食後に美味しかったです！
