- 投稿：2023/06/30
- 掲載：2023/07/06
昭和12年の木造建築の古民家カフェ「燕カフェ」さんです！昭和の骨董品やミシンなどをカフェでも有効利用されていて昭和にタイムスリップしたかのようです！前回頂いた大豆ミートの唐揚げは本当に鶏の唐揚げを食べてるようでジューシーで美味しかったです。メニューも、あれから薬膳料理やスイーツもリニューアルされたのもあるようで「杏仁豆腐」は、フローズンフルーツが入っていて本来、杏仁霜という原料を使いますが香りが似たアマレットというリキュールのアルコールを飛ばして作られているようで、アレルギーのある人やお子様でも頂けるそうです。自家製のクリームソーダもメロンシロップから作られてるそうです。まさに昭和レトロ！絵になりそうです！また鎌倉散策しながら寄らせて頂きます！
