- 投稿：2023/07/08
- 掲載：2023/07/10
隠れ里 車屋さんは、以前親戚の2次会で、お伺いしました。喧騒から離れた四季折々の風景や五感を楽しむ料理に舌鼓しながら楽しい、ひとときを過ごせました。私は若い頃から旅行しながら、その土地の美味しい食べ物と風景を楽しむのが大好きで、その中で季節にしかない食材と出会ったり、自分でも数えきれないくらい色々な食材と巡り会ってきたと思います。旅と食に巡り合うと、人にも巡り合います。優しい人、明るい人、面白い人、誠実な人、まさしく、茶道と同じ、一期一会の世界です。私にとって、五感・食・その土地の旅は、心と身体を保つ為の元気の源、必要不可欠なのかもしれません。また四季に合った、美味しい料理を頂きに、お伺いします。
