- 投稿：2023/07/13
- 掲載：2023/07/14
太陽堂さんは鎌倉駅西口から徒歩2分くらいのところにある、ラーメン屋さんです。外装も内装も店主さん手作りのお店で入口のブルーのタイルが綺麗です。1番人気は特製醤油ラーメンです！チャーシュー３枚、味玉の半熟卵、のり３枚のトッピングとスープは煮干と鰹節を煮込んだ豚骨スープです。前回頂いた、塩つけが斬新でバジルと塩スープの相性にビックリです！太陽堂さんの「太陽」の文字を見ると「北風と太陽」のストーリーを思い出します。ストーリーの中の太陽とは「親切」「友愛」「感謝」の心を表しています。店主さんは、本当気さくな方で作りながら皆さんに声をかけて外国のお客様に対しても親切に対応されてました。お昼時も、いつも通りかかると混んでいるのですが、店主さんの太陽のような温かさがお客様を惹きつけているのかもしれませんね！またお伺いします！
