• 投稿：2023/07/16
• 掲載：2023/07/18

こってり太麺しょうゆヌードルは鶏山賊揚げはニンニク、生姜、胡椒等でしっかり味付けしていて平打ちの太麺はスープによく絡みます。このラーメンは鶏山賊揚げがのっていますが排骨(パイコー)厚切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げてラーメンの上にのせた台湾発祥のソウルフードとして愛されている「パーコー麺」にも少し似てるなぁと思いました！お肉もラーメンも、がっつり食べたい方はオススメです！

MENYA free style

藤沢市ラーメン

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