- 投稿：2023/08/21
- 掲載：2023/10/26
平塚に本店があり茅ヶ崎は鉄砲道店と駅前店の2店舗あります。坦々麺好きなのですが天竜さんは辛さの中にも旨みが強いです。1辛が「天竜担担麺」、2辛が「黒マー油担担麺」、3辛が「野菜ドラゴン担担麺」となっています。より辛いものを食べたい方「地獄の担担麺」がオススメ！“入門編”で5辛、“中級編”で10辛、“プロフェッショナル編”は30辛です！！挑戦される方は、ぜひ食べてみて下さい！ 辛揚げ玉も無料で頂けるようです！坦々麺には、唐辛子やラー油、山椒など中国の香辛料が入ってますが痺れる辛さ山椒は本当に辛いと思います。サンショウの「椒」には”小さくて辛い実”という意味があります。「山にある小さく辛い実」という意味で「山椒」と名付けられたそうです。また別名「椒（ハジカミ）」と呼ばれ、これも同じく”辛いもの”に対して使われる「椒」から名付けられています。辛さだけでなく香りも味わえる坦々麺だと思います。
