- 投稿：2018/01/19
- 掲載：2018/01/19
昨年オープンした鉄鍋の器で提供される鍋焼きラーメン。メニューはシンプル、これに好みでいくつかのトッピングを注文するスタイル。ラーメンの真ん中には大根おろし、半熟卵、やわらかチャーシューなどが添えられ麵は自家製麺、スープは白湯風。今回、マグマ(辛み)をトッピングして食べてみました。見た目よりスープは飲みやすくダシが効いて旨い。残ったスープを溶き卵入りのおじやに再度温めてもらい注文。これで2つの味が楽しめます。テーブルのメニューの裏には撮影禁止の裏メニュ―(トッピング)があり、どんな味か気になります。
