- 投稿：2018/03/08
- 掲載：2018/03/16
こちらのお店は昨年マックスバリュー四之宮店の裏道を通った時に知りました。店内に入ると広くて席数が、たくさんあります。青山焼鳥倶楽部監修の「鶏ガラ醤油らーめん」が気になり頂きました。普段、醤油らーめんは煮干しを注文する事が多いのですが、こちらの、らーめんはスープは鶏ガラの濃厚さ+野菜の旨味も、しっかりしていて中太麺に濃厚スープがよく絡みます。ただ濃厚なだけでなく後味は、あっさりしてます。バラチャーシューも箸ですぐ切れる程の柔らかさです。美味しいです。牡蠣らーめんは、贅沢ならーめんで、ペーストにも、トッピングにも牡蠣たっぷり使用しているそうで牡蠣好きな人にはお薦めです。お酒飲みながら頂く方もいるようです。
