- 投稿：2018/05/24
- 掲載：2018/06/06
明日25日まで1日40食限定のリトアニア共和国のワンプレートランチが頂けます。リトアニア共和国は2020年オリンピック・パラリンピックに向けた平塚市のホストタウン相手国です。料理研究家の方が考案し、「クグリス」というポテトグラタン、「ブルヴュ・ブリーナイ」ポテトパンケーキ、パンは日持ちのするハードなパンにディルの入った香草バターが付いてます。きゅうりは平塚産の香草塩漬けです。ピンク色が鮮やかな冷たいボルシチはビーツ(赤カブ)の色素です。さっぱりしたサラダ感覚のスープです。今回、珍しいメニューが頂けるので、ご年配の方でも食べている方が多かったです。リトアニアはハーブが日々の暮らしの一部となっているのでメニューにもハーブが使用されています。気になる方は数量限定なので是非！食べた方は1階でボールペンもらえます。
