その他・多国籍料理

ブラジリアンフードリガール

BraziIian Foods LIGAR

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0463-67-7596

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イチウマ2月豆

ブラジル国民のおふくろの味フェジョンが味わえる!

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  • ブラジルプレート
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  • 900 YEN

BraziIian Foods LIGAR / 平塚市

平塚市紅谷町にある、ブラジル料理専門店「ブラジリアンフードリガール」さん。ブラジル料理は移民が多いことから、いろいろな国のお料理が入り、独自の進化をしている。とのこと。今回はブラジル料理のおふくろの味、フェジョンがいただける、ブラジリアンプレートをご紹介します。フェジョンは日本でいう、お味噌汁。ご飯と共にいただく、スープの立ち位置なんです。カリオカ豆というお豆をじっくり煮込んだ、フェジョンはスパイスの香りとほどよい塩見。栄養満点。元気が出る一杯です。ちなみに、フェジョアーダというお料理もありますが、こちらはお豆だけではなく、具沢山、日本でいうと、フェジョンがお味噌汁ならフェジョアーダは豚汁といった感じなんだそうですよ。
ブラジルプレートは炭火焼のブラジル式生ソーセージとフライドポテト、リングイッサ(サラダ)、ライス、フェジョンがセットになっているんです。今回マテ茶サービスのクーポンもつけてくださいました。ぜひこの機会にブラジルを味わいに行ってみてください。 (取材:エッタン
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おすすめのクチコミ  (2 件)

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Music Man
Music Man さん (男性/平塚市/50代/Lv.21) (投稿:2017/10/02  掲載:2017/12/05)
  • Music Man
    Music Man さん  (男性/平塚市/50代/Lv.21)

    昼間っから呑みましたよ~(笑) ビールのつまみに頼んだ「マンジョッカ」タピオカの原料となる芋のフライなんだけど独特の食感が最高、美味い!ビールが進むです。もちろん肉もソーセージも頼みましたけどやっぱり美味いっす。 (投稿:2019/10/21   掲載:2019/10/21)

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    現在:1
  • Music Man
    Music Man さん  (男性/平塚市/50代/Lv.21)

    店の前を通るたびに気になっていた店。次の予定までの僅かな時間でしたがお邪魔してみました。 アマゾンビール 6種類くらいあったのかな?その中の2種類を呑みました。濃いですね~。肉に合いそうなビールで美味いです。豚皮チップスもサクサク食べられて美味しい。 店内はブラジル系のお客さんで賑わっていて、お客さんも店主もとても気さくでいい感じ。今度ゆっくり飲みに行きたくなりました。そのときはたくさん食べるぞ! (投稿:2017/10/02   掲載:2017/12/05)

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