1月のとりを務めるイチウマは、オークラフロンティアホテル海老名の【えび～にゃマドレーヌ】です。
海老名市のイメージキャラクター「えび～にゃ」がパティシエとしてパッケージに登場。お菓子を口にする前からウキウキさせてくれます。少し大きめで、朝食の一品としてもお出しできるマドレーヌは、海老名市内の伝統ある酒蔵「泉橋酒造」の米粉を使用。程よく焼き色のついたプレーンは、芳醇なバターの香りとやさしい甘さがクセになる。季節限定のいちご味には、海老名市の特産品「いちごわいん」を風味付けに使用しており、フレッシュな甘みと爽やかな香りが口いっぱいに広がります。ホテルのパティスリーでひとつひとつ丁寧に焼き上げているマドレーヌですので、贈り物にも最適。
ご自身や来客用にも勿論ですが、お祝いやお世話になった方へのご挨拶にお持ち頂く、海老名のお土産としてもオススメです。 （取材：ゆかぼん）