みんなが大好きな焼きそばに半熟玉子＆かつお節が乗っかって、きざみ紅生姜のアクセントもきいている！レトロでオシャレな店内で食べると何倍も美味しく感じる！？いや、実際にとても美味しいんです。麺は生麺を使っているのでもちもちの食感♪その麺に良く合うソースは3種類をミックスしてブレンド。甘みの中に程よいコクがあり、後味はすっきりとしています。具材は豚肉、キャベツ、ニンジン、タマネギを。昔懐かしい昭和時代の給食を（給食で出る焼きそばより数段クオリティが上ですが）をイメージしているそう。お店のイチオシメニューである“から揚げ”と一緒に食べてもおすすめです。店長さん曰く、メニュー以外の物でも材料があればリクエストにお応えして、何でも作りますよ！とのこと。じゃあ、お好み焼きは…？と聞いた所、大丈夫です！と即答が。自家製のお酒で乾杯～としたくなります。 （取材：ちばり）