アジア料理

ギョウザボウフーガ

餃子房ふーが

餃子房ふーが

Dumplings kitchen fuga

0463-77-7714

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イチウマ11月

漢方の香りが心地よく香る 毎日続けられる薬膳スープ

  • MENU:
  • 薬膳スープ餃子
  • PRICE:
  • 630 YEN
  • ※(8ケ入り)漬物サービスあり

餃子房ふーが / 秦野市

ストレスの多い現代社会。肌荒れや冷え性、むくみ、肩こり等、体の不調に悩む方も多いのではないでしょうか?こういった不調を改善し健康な体づくりを促す食事が「薬膳」 薬膳料理は苦手という方におススメなのがふーがさんの「薬膳スープ餃子」です。
店主の太田さんは台湾生まれでお父様が漢方医。幼い頃から家族で餃子を作っていた経験を活かし餃子専門店をオープン。餃子は皮もタレも手作り。営業日が週3日と少ないのは常に仕込んでいるから。1日700個は作ると聞いて驚きます。手際よく楽しそうに仕込む姿を見るとこちらも笑顔になり、まるで元気パワーも包み込んでいるよう。
薬膳の香り漂う澄んだスープに浮かぶ彩り豊かな薬膳食材とカラフルな餃子。皮は白、緑(ほうれん草)、黄色(かぼちゃ)で彩りがキレイ。中の餡は豚肉。スープは鶏ガラを煮込み、ユリ根、朝鮮人参など体質改善を図る漢方食材を加え5~6時間は煮込むそう。一日寝かせると粘りがでるという餃子は皮がモチモチで幸せな気分に。食べているうちに体がポカポカしてきて、これを食べたら風邪なんて引かなそう。サービスの漬物は食べ放題。リピ率高い薬膳スープ餃子をお試し下さい。 (取材:いおりん
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おすすめのクチコミ  (6 件)

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このお店・スポットの推薦者
ゆみこ
ゆみこ さん (女性/厚木市/40代/Lv.50) (投稿:2019/05/31  掲載:2019/07/16)
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    アジア料理マスター 1位

    秦野市マスター 3位

    薬膳スープ餃子と角煮丼と焼き餃子を頂きました。冷凍餃子と冷凍角煮餃子をテイクアウトしました。遠くてなかなか伺えないので、いろいろ贅沢してみました。 (投稿:2022/06/14   掲載:2022/06/17)

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    現在:1
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    アジア料理マスター 1位

    秦野市マスター 3位

    大根の小田急駅近の餃子屋さん。近くのパン屋さんのおかみさんお勧めの特々セットを頂きました。豚バラ角煮・季節の青菜炒め・ご飯・スープは+50円で薬膳スープに変更しました。漬物はサービスで自由におかわりできます。炒めものはシャキシャキ、豚バラは柔らか、漬物は主役級。選べるデザートはレモン愛玉を頂きました。とても優しい味でした。手作りのぷりんをテイクアウトしました。 (投稿:2021/06/05   掲載:2021/06/07)

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    現在:4
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    アジア料理マスター 1位

    秦野市マスター 3位

    久しぶりに伺いました。大根の小田急線路近くの餃子屋さん。薬膳スープ餃子・角煮餃子・合鴨サラダ、全て単品で頂きました。満腹、美味でした。大満足。 (投稿:2021/03/09   掲載:2021/03/10)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    アジア料理マスター 1位

    秦野市マスター 3位

    薬膳スープ餃子と角煮丼を単品で。角煮はサッパリしています。薬膳スープは漢方薬になるものが、沢山柔らかく煮込まれ、柔らかい。漬物も主役級の美味しさでした。 (投稿:2020/08/29   掲載:2020/08/31)

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    現在:11
  • ローズゼラニウム
    ローズゼラニウム さん  (女性/秦野市/40代/Lv.5)

    アジア料理マスター 1位

    秦野市マスター 3位

    焼き餃子,水餃子共に絶品です。餃子のタレも独特な調合で癖になる美味しさ。キャベツ漬け物も美味しいのでお土産に持ち帰る程です。お店のメニューがほぼテイクアウト出来るところも魅力です。店主のお母さん店員さんの接客対応もよく心地よく美味しい食事が出来ます。 (投稿:2020/05/19   掲載:2020/05/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:10
  • ゆみこ
    ゆみこ さん  (女性/厚木市/40代/Lv.50)

    周りのお知り合いが、よく利用しているので、気になってました。餃子、とっても美味しいです!羽根つき焼き餃子と、水餃子を注文。個人的には焼き餃子派ですけど、水餃子のモチモチもおすすめです! (投稿:2019/05/31   掲載:2019/07/16)

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    現在:5

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