江の島らぁ麺 片瀬商店
江の島らぁ麺 片瀬商店
Enosimaraamenkatasesyouten
0466-66-8243
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片瀬漁港直送！地魚スープのらぁめん
680円（税込）
国産小麦オリジナルブレンド中細麺
＜スープ＞
江の島の魚100％
＜具＞
チャーシュー、ネギ、メンマ
いただきます。
濃厚だけどこってりはしていないのは、魚100％だから。店主が毎朝片瀬漁港に行き仕入れた魚で作られたスープは、漁や季節によって、使う魚が変わります。また同じ魚でも大きさや脂ののり等で毎日味が変わるとのこと。これは、味の変化を楽しみに通いたくなります。中細のお店オリジナルの麺は、つるりとして食べやすくスープとの相性も◎。
やわらかくて食べやすいチャーシュー、メンマ、ネギのシンプルなトッピングも全部含めてバランスがいい、らぁめん。地元の常連客が多いというのも納得です。
店長からのおはなし。
麺は、太麺は中井町の(有)金子製麺特注。コシのある北海道産キタホナミを中心に味と香りの良い自家製粉全粒粉をブレンド。細麺は片瀬かじや製麺特注。国産小麦粉を中心に当店オリジナルで作っています。ぜひご来店下さい！
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店頭の看板には、本日のスープに使われている魚が書かれています。これは、要チェック！しておきたいですね。 -
清潔感のある明るい店内にはカウンター席。テラスには、テーブル席があります。 -
化学調味料等は使用していないという、ジューシーな羽根つき餃子。ニンニク、ニラなども使用していないので食べやすい！
その他自慢のメニュー
【冬季限定】地魚
大根おろし醤油・・・780円(1玉)
しょうが塩・・・小600円(0.5玉)/大950円(1.5玉)
クリーミィアサリラーメン・・・880円
極上の餃子・・・3個300円/5個450円/7個600円
【持ち帰り用の冷凍餃子】
1個・・・80円
贈答用化粧箱入り20個・・・1,800 円
おすすめのクチコミ （17 件）
- このお店・スポットの推薦者
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くらぽん さん （女性/藤沢市/20代/Lv.21） (投稿：2019/10/14 掲載：2020/12/04)
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駄星 さん （男性/横浜市/60代/Lv.68）
満を辞して大はまぐり塩らぁ麺を頂きました。チャーシュー丼と餃子も注文しました。はまぐりは江ノ島の手掘りの天然物でとにかく大きい！島内なら焼いただけのものでもこの値段では食せないと思います。今日は感動でした。此方は何を頂いても美味 （投稿:2021/03/24 掲載：2021/03/24）
このクチコミに現在：6人
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駄星 さん （男性/横浜市/60代/Lv.68）
濃厚太麺特濃！魚介つけ麺 女子盛を頂きました、汁物のラーメンとは別の全粒粉の太麺で濃厚な魚介出汁をしっかりと受け止めて、しかもモチモチで全粒粉の味わいも感じられます。スープ割りは魚の濃厚の味と香りが立ってとても美味でした。 （投稿:2021/02/09 掲載：2021/02/24）
このクチコミに現在：2人
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miruco さん （女性/茅ヶ崎市/40代/Lv.23）
塩らぁめんは、煮干しの濃厚な味わいなのにさっぱりしてて食べやすい！パリパリとした羽根つき餃子も絶品でした。 （投稿:2021/01/26 掲載：2021/01/26）
このクチコミに現在：4人
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駄星 さん （男性/横浜市/60代/Lv.68）
前回伺った時、奥さんが季節限定の「大根おろしらぁ麺」を勧めてくださったのを思い出して、蕎麦兄の帰りに寄りました。ご主人が地場産にこだわっているとのことで、大根が季節限定です。スープは地魚醤油で、片瀬漁港の地魚(日替わりなので、入り口右手の黒板に明記されています)＋佐島の煮干し、具はチャーシュー・メンマ・刻みネギにたっぷり大根おろし。次は大はまぐり塩らぁ麺＋白ごはんを勧められました。何回通ったら食べられるだろうと思うメニューの多さに加え、季節限定メニューが登場、どれも地場産の物に丁寧な仕事をしてあり、大変美味です。 （投稿:2021/01/25 掲載：2021/01/26）
このクチコミに現在：7人
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駄星 さん （男性/横浜市/60代/Lv.68）
今日は地魚塩ラーメンとイカの塩辛と大葉のにぎり飯を頂きました。塩は魚の匂い、油が濃厚です。醤油味にすると煮干しの出汁もプラスされるとのこと。 （投稿:2020/12/11 掲載：2020/12/14）
このクチコミに現在：8人
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駄星 さん （男性/横浜市/60代/Lv.68）
ユリさんの支持でやって来た江ノ電江ノ島駅ホームを背中に背負ったカウンター3席と二席の小さなラーメン屋さん。煮干し醤油ラーメンのSサイズとカジカご飯の小・更にご飯少な目を頂きました。美味。カレーとラーメンは別腹…ではなかったけど、美味しいので、スープも全部飲みました。カジカがあまりに美味なのでテイクアウトしました。豆腐にかけると美味しいと告げられたので、近くの鈴木豆腐店に伺いました。 （投稿:2020/11/06 掲載：2020/12/04）
このクチコミに現在：8人
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くらぽん さん （女性/藤沢市/20代/Lv.21）
江ノ島界隈にもぽつぽつあるラーメン屋さん。たまたま通りかかった江ノ電の線路沿いに新しいお店が出来ていました。聞けば北海道のラーメン店を営んでいた店長さんのようで、こちらにお店を初出店したのだとか。ちょっと湘南では見かけないタイプ、がつんとくる魚介系（地魚）スープのラーメンです。 （投稿:2019/10/14 掲載：2020/12/04）
このクチコミに現在：5人
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